Postre Napoleón

No sé que arrebato se le ha pasado por la cabeza a ladoctoraM que me pidió la receta del postre frío que preparé para el cumple de laingenieraE hace un tiempo…
Lo más curioso es que preparó postre para un batallón y hoy que miro en la nevera la refractaria (más grande de todas) esta totalmente [...]

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huevos y huevadas

Los huevos se preparan de muchas formas todas muy sencillas. Se pueden freír con la yema dura o blanda (yo la prefiero blanda),revueltos (solos o con algún agregado como jamón, salchichas, verduras) duros y hervidos al minuto, pochados o escalfados, en omelet o en tortillas, al plato, a la cazuela, etc. Pero lo importante es [...]

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Huevos y huevadas

Los huevos se preparan de muchas formas todas muy sencillas. Se pueden freír con la yema dura o blanda (yo la prefiero blanda),
revueltos (solos o con algún agregado como jamón, salchichas, verduras) duros y hervidos al minuto, pochados o escalfados, en omelet o en tortillas, al plato, a la cazuela, etc. Pero lo importante es [...]

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Dip de espinacas

El jueves invité a almorzar a unas amigas y quedaron encantadas con el dip de espinacas que preparé, espero que les guste a ustedes también…
Es una receta muy rápida y sencilla que te permite quedar bien y te sacará de apuros con esas visitas de último minuto.

Ingredientes: Hojas de espinacas, Queso crema, Queso parmesano.
Prodecimiento: [...]

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Shawarma criollo

Anoche con MJ nos pusimos a experimentar y esto fue lo que salió…

Ingredientes:Tortillas bimbo (a falta de pan árabe)Carne frita cortada en cuadros (La original es con lomito asado)Tomate picado en tirasCebolla picada en cuadrosLechuga picada en tirasSalsa de ajo (a falta de mayonesa de ajo)Perejil picado-También puedes agregarle otros tipos de salsa a tu [...]

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Fetuccini Alfredo

Uno de esos fines de semanas en los que acostumbro perderme sin dejar razón de mi existencia, me quedé con MP y AN viendo pelis en el apto, uno de ellos me colocó como reto -para perdonarme una plantada que le dí el fin de semana anterior- que le preparara un plato que tuviera [...]

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